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發展農產品冷鏈應積極做好“四點”

時間:2011-07-24 來源: 作者: TAG: 點擊:

農產品冷鏈物流在保證市民的菜籃子和農民的收益有著舉足輕重的作用。近一段時間,各地出現菜賤傷農的現象引起了社會的廣泛關注。農產品冷鏈市場也迎來了發展機遇,如何把握發展方向,從何處著手爭奪市場是眾多企業謀劃的方向。

第一,建立以企業為主體、政府引導、多方參與的多元化投入機制。在涉及民生領域的農村品冷鏈物流市場,由政府先期引導,逐步發展到成熟并具有規模的市場,實現政府與市場雙輪驅動。

第二,加大基礎設施投入,謀求長遠發展。我國冷鏈物流基礎設施落后,冷藏運輸效率低、空載率高,缺乏上下游的整體規劃和整合,要改變這一狀況,必須在冷庫、冷藏車等一系列基礎設施上加大投入。然而基礎設施建設的投入和維護費用相對較高,讓很多有意加快發展的冷鏈企業感到有心無力,但俗話說舍不得孩子套不住狼,先期的投入,長期的回報才是發展所在。

第三,科技創新。科學技術是第一生產力,冷鏈發展離不開科技,要用技術體現價值。在農產品冷鏈物流上充分利用現有RFID技術、3SGPSGISRS)技術及冷鏈物流信息化技術,加快冷鏈物流信息化建設,促進冷鏈運輸管理的透明化、科技化、一體化。

第四,完善農產品物流監管體系,形成安全冷鏈標準。建立多種組織形式并存的農產品冷鏈物流體系,以加工企業為核心,產供銷一體化的農產品冷鏈物流體系:以物流配送中心為核心,發展區域內農產品短途冷鏈物流體系:利用第三方物流,發展跨區域的農產品長途冷鏈物流體系,才能將我國冷鏈物流方方面面都一同提升,這樣才能實現供應鏈物流管理模式的實施,雖然《措施》出臺,整個冷鏈產業也都在不斷提升,但如原料基地生產標準與規范、預冷與貯藏標準、加工標準等細分問題上都需要完善標準,實現從田間到餐桌的全程控制,要建立健全檢查與監督機制,積極推行專業認證和市場準入制度,建立農產品冷鏈物流質量安全屏障,進而推動中國農產品冷鏈物流的健康、穩定、快速發展。


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